Pengenalan

Kelulut adalah binatang yang dipunyai oleh suku Meliponini. Ia adalah binatang yang eusosial terdapat di kawasan tropika dan subtropika. Dalam ekosistem, kelulut memainkan peranan penting sebagai pendebunga (pollination) bagi banyak spesies tumbuhan, dan untuk pengeluaran lilin, propolis, madu, dan serbuk sari. Propolis adalah pelekat berseri (juga dikenali sebagai gam lebah), terdiri daripada resin, lilin, minyak pati, bijirin debunga, mikronutrien, dan sedikit vitamin. Di dalam sarang lebah, propolis digunakan untuk membaiki keretakan dan kerosakan pada sarang, dan juga untuk mempertahankannya daripada pencerobohan dan pencerobohan mikroorganisma. 

Dalam beberapa dekad kebelakangan ini, beberapa kajian menunjukkan bahawa propolis mempunyai beberapa kandungan seperti antimikrobial, antioksidan, antiseptik, anti-radang, antikulat dan lain-lain yang berguna dalam perubatan.


Propolis telah lama digunakan dalam perubatan tradisional dan menyembuhkan sesuatu penyakit tertentu, dan juga telah digunakan dalam industri makanan. Kesan biologi dan manfaat komposisi kimia terapeutik propolis kebanyakannya berkaitan dengan kesan sinergistik, seperti phenylpropanoid, asid p-coumaric, dan asid terpenik, yang bervariasi bergantung kepada spesies kelulut dan spesies tumbuhan dari mana kelulut itu mengumpul bahan mentah. Oleh itu, kombinasi bahan kimia dan kepekatan propolis menunjukkan pelbagai aktiviti biologi, oleh itu, penilaian sifat-sifat fizikokimia, yang boleh dikaitkan dengan bioaktiviti propolis dari asal-usul geografi yang berbeza, adalah penting. 



Di Brunei terdapat beberapa warga tempatan yang mengusahakan madu kelulut di berlainan mukim dan kampung. Kumpulan kami telah memilih pengusaha madu kelulut daripada MPK Kampong Tungku iaitu Tuan Haji Salim bin Haji Muntol. Beliau mula mengusahakan madu kelulut pada hujung tahun 2014. Batang kayu (log) telah diambil sendiri oleh beliau dan beberapa orang kampung yang turut terlibat dalam pengusahaan madu kelulut dari beberapa negara-negara jiran. Menurut beliau, batang-batang kayu kelulut ada juga yang dibeli daripada Limbang dan Miri. 

Produk madu kelulut telah diiktiraf sebagai produk "Satu kampong satu produk" pada tahun 2016. Penjualan produk madu kelulut pula ternyata terhad, iaitu hanya apabila MPK Kampong Tungku dijemput pada jualan expo barulah produk madu kelulut demikian akan dijual. Produk yang terhad ini juga ada dijual hanya secara tempatan di dua kedai tempatan iaitu Seri Nova Centerpoint Gadong dan Seri Nova Airport. Penjualan produk ini terhad kerana ingin mengekalkan kualiti madu kelulut tersebut.